Aug 29, 2012

Thử làm eggless pudding

1

Được cho 1 hộp custard powder đã lâu mà vẫn chưa nghĩ ra món gì đặc sắc. Mẹ Be lần mò thấy trên vỏ hộp có ghi cách làm pudding thì cũng thử làm theo với một hi vọng hão huyền là ra một cái gì đó giông giống váng sữa Monte cho con ăn.

Mẹ Be cũng không hiểu tại sao lại gọi là váng sữa vì thực ra nó đâu phải váng sữa. Ngậy ngậy, béo béo, thơm thơm, đích thị là một dạng pudding.

Công thức ghi trên vỏ hộp rất đơn giản, tuy nhiên thành phẩm không hoàn toàn như mong đợ mặc dù cũng rất ngậy, rất ngon. Anh Be ăn hết 1 chén còn Boong vẫn chưa được thử. Tối nay mẹ sẽ thử lại một cách khác xem thế nào còn giờ cứ post sản phẩm theo hướng dẫn sử dụng đã nhé.

2
Hình hộp custard powder

Nguyên liệu: (đủ cho 2 phần như hình)

180ml sữa tươi không đường (hoặc 100ml sữa tươi + 80ml kem tươi)
2tbsp custard powder
1tbsp đường
1tbsp bột ca cao (bỏ qua nếu không thích vị cacao)

Cách làm:
- Cho tất cả vào 1 nồi nhỏ chống dính, khuấy đều cho tan. Lọc hết lợn cợn.
- Đun nhỏ lửa đến khi thấy lăn tăn sôi (không để sôi bùng) và hỗn hợp sệt lại là được.
- Chia ra chén và để mát 30'.

Vì làm rất nhanh nên mỗi lần chỉ nên làm đủ ăn.

2
Vị cacao

2 comments:

  1. Cho mình hỏi hộp custard này mua ở đâu vậy

    ReplyDelete
  2. Mình được cho nhưng bạn qua thử Dan's Shop ở Số 1 đường Thanh Niên, hệ thống L'S place hoặc Liên Hoa shop, kios số 36 chợ tạm Phùng Hưng nhé.

    ReplyDelete

Related Posts with Thumbnails