Jan 26, 2012

Happy birthday cake!!! Whipped cream creamcheese frosting

003

Đang dở bữa trưa thì bố Be buột miệng order chiếc bánh sinh nhật cho ông Nội. Cũng chút ngại ngần vì tết nhất ngại dính dầu mỡ lắm nhưng càng không nỡ để bố Be thất vọng nên mẹ vẫn nhận lời. Ru con ngủ xong thì bắt tay vào làm ngay. Vì không chuẩn bị sẵn đồ trang trí nên nhà có gì thì lôi ra dùng luôn và cũng phải làm cho nhanh vì nếu con giai bé mà thức giấc thì tan ngay bao giấc mơ. Con sẽ biến cái có thể thành không thể và cái không thể thì thành vô vọng. (tranh thủ nói xấu nhau tí).

Cốt bánh gato cơ bản nướng 4 trứng nướng trong khuôn bunt. Trang trí bằng kem tươi + creamcheese, vài lát táo và vụn bánh choccopie.

020

Công thức frosting:
200g creamcheese mềm
300g kem tươi
200g đường
vài giọt chanh
tí xíu muối


- Kem tươi đánh bông với đường. Sau đó trút creamcheese mềm vào, đánh đến khi nhuyễn mịn. Nhỏ vài giọt chanh + muối.
- Bỏ vào tủ lạnh cho kem cứng lại chút. Dùng trang trí bánh.
- Kem rất ngon, ngon hơn cả kem bơ nữa.

007
Chúc ông thêm tuổi thêm sức khỏe và minh mẫn để mãi là chỗ dựa vững cho mọi người trong gia đình ông nhé!!!

No comments:

Post a Comment

Related Posts with Thumbnails