Oct 24, 2010

Bắp bò hầm dưa chua- Thiên hạ Nhất món

Là bữa nhàn nhất cuộc đời luôn.
Thịt bò trong ngăn đá, cứ việc lôi ra, giã đông. Bỏ tòm vào nồi áp suất + Dưa chua thì mua (nhớ xin thêm ít nước chua) + gia vị = xào qua cho ngấm đều.
Đổ nước dưa vào nước lạnh vào. Hầm khoảng 30'. Tắt bếp. Chờ khi nào ăn thì mở nồi là nhừ mềm.

Photobucket

Rau sống cũng mua luôn loại nhặt sẵn, về cho tùm vào máy, tiệt trùng ozon cho sạch.

Photobucket

Cắm nồi cơm, đợi MD về là cùng chén tới luôn.

4 comments:

  1. Tôi tự dưng phởn, đi mua bắp cải + rau răm + cà rốt về muối. Ngon phết cô ạ. Hôm sau cùng, dưa chua rồi thì xào nốt với thịt bò, thêm chút sa tế, cay cay, thơm thơm. Chẹp!

    ReplyDelete
  2. em chưa xào dưa bắp cải bao giờ. Để mai cũng đú fát. nhà đang có cái bắp cải

    ReplyDelete
  3. Phát biểu cảm giác sau " đú" đi em. Cảm giác có giống chị không?

    ReplyDelete
  4. đã có món vào nist rồi đấy

    ReplyDelete

Related Posts with Thumbnails