Feb 23, 2010

Cháo bí đỏ tốc hành

Photobucket


Đang đêm nằm mà nghĩ thèm bát cháo bí đỏ quá. Tung chăn bật dậy mò xuống bếp.

Đây rồi bí đỏ (100g) mua từ trong tết, gọi sang nhà bà ngoại xin tí đậu xanh (2 nắm) (đầu năm mới đã xin xỏ rồi), vục thêm tí gạo nếp (2 nắm).

Ùm..mmmm...., cho tất vào nồi áp xuất, thêm tí tẹo muối rồi vặn lửa liu riu. Thấy sôi chừng 20' thì tắt bếp. Để thêm 10' nữa cho hơi ra bớt thì mở nồi (vì không kiểm soát nổi hành vi nữa rồi).

Uầy, nhừ tơi. Dùng thìa dằm bí đỏ ra. Còn đậu xanh và gạo thì...thôi rồi.

Múc ra bát, cho 1 thìa nhỏ đường (ít thôi vì bí cũng ngọt lắm rồi).

Photobucket



Xì soạp, xì sụp...ấm bụng, lên ngủ tiếp....

Tổng cộng cả khởi động, tăng tốc và cán đích hết nhõn 35'.


Photobucket

No comments:

Post a Comment

Related Posts with Thumbnails