Dec 14, 2009

Thịt viên sốt cà chua, ngồng cải luộc

Lớp bên ngoài thì muối dưa, còn mấy cái nõn bên trong thì luộc chấm xì dầu, tỏi, ớt. Con giai tuyệt đối không động tí nào vì hơi ngăm đắng.


Photobucket




Photobucket



Thịt băm với hành tây, viên tròn, rán sơ qua cho chắc. Xếp 1 lớp cà chua, 1 lớp thịt, cứ thế đến hết. Cho gia vị + 1 bát nước. Đun đến khi thấy cà chua chín mềm, nước sền sệt thì cho hành. Đun thêm 30' nữa là xong.


Photobucket

.

No comments:

Post a Comment

Related Posts with Thumbnails