Nov 14, 2009

Tào phớ homemade

Nửa đêm mà thèm tào phớ thì sao nhỉ.
Thì cứ nằm đó mà tưởng tượng ra bát tào phớ mát ngậy và ngủ tiếp àh...hay la dậy pha cốc nước đường uống cho bớt cơn thèm. ;))
Mà tội gì phải thế nhỉ. Mình dậy làm mà ăn cho "máu" chứ...

Photobucket

Cách làm cũng đơn giản lắm.
Công thức:
1lit Sữa đậu nành
5g bột thạch (hoặc 4 lá gelatine)
1tsp đường
Cách làm:
Sữa đậu nành nấu chín, hớt sạch bọt....và bớt ra 1 cốc đầy để uống nhé.
Bột thạch trộn với 1tsp đường rồi đổ vào nồi sữa đậu nành. Ngoáy tan, đun sôi lại chừng 1 phút thì tắt bếp. Đổ ra âu.
Để nguội rồi cho vào tủ lạnh cho đông.
Kiểm tra liên tục....thấy sữa đậu đông lại là bỏ ra xơi thôi.
Pha nước đường độ ngọt vừa miệng, cho 1 chút dầu hoa bưởi vào nữa là đúng kiểu nhỉ.

Photobucket

No comments:

Post a Comment

Related Posts with Thumbnails